Corresponding SDM-Baustein (in German):
https://www.datenschutz-mv.de/static/DS/Dateien/Datenschutzmodell/Bausteine/SDM-V1.1_60_L%C3%B6schen_V1.0_uagsdmbs_final.pdf
Context on DIN 66398
https://www.datenschutzbeauftragter-info.de/din-norm-66398-die-entwicklung-eines-loeschkonzepts/
Web site on the related German DIN 66398 standard
https://www.din-66398.de/inhalt/index.html
Link to the free preview version
https://www.secorvo.de/publikationen/din-leitlinie-loeschkonzept-hammer-schuler-2012.pdf
Article by the editor
https://www.secorvo.de/publikationen/din-66398-hammer-2016.pdf
Presentation
https://www.dfn-cert.de/dokumente/ds_workshops/Datenschutzkonferenz2017/Folien_Hammer.pdf
Example Vorlage Löschkonzept (googled..)
https://www.sage.com/de-de/-/media/files/sagedotcom/germany/documents/pdf/support-und-service/dsgvo/vorlagen/loeschkonzept_dsgvo.pdf?la=de-de&hash=7F44CEC682912EEBD950F276BA510CFD